Вечеря за 2 лева за цялото семейство - А просто можете да сменяте пълнежите

Предлагам чудесен вариант за вечеря за семейството от обичайните продукти. За сладкиши използвам пълнеж от който е: наденица, сирене, гъби, зеле. Ястието е вкусно и не е скучно.

Съставки:

• 600 г варени картофи 
• 1 яйце
• 1 с. л. олио + за пържене
• 200-240 г брашно
• 10 г бакпулвер 
• 100 г кашкавал
• 2 с. л. нарязани зеленчуци

Процес на готвене:

• Правя картофено пюре и го оставям да се охлади. Добавям яйце, олио, сол и черен пипер и разбърквам.
• Добавям на части брашно и бакпулвер. Омесвам тесто (тестото трябва да излезе, леко лепнещо за ръцете).
• Разстила се върху маса, поръсена с брашно. Разделете тестото на две равни части. Разточвам на кръгчета, с диаметър 24 см.
• Визуално разделете един кръг на 6 части и разпределете настърганото сирене. Покривам с друг кръг. Разделете на 6 триъгълника. Стискам краищата.
• Пържете на умерен огън под капак за 3-4 минути от всяка страна.
• За пълнежа можете да използвате наденица, пържени гъби, кайма, сирене