Взех 1 яйце, увих го в кайма и изпържих, ако знаете каква вкусотия стана, направо не е истина

Във всеки хладилник има яйца . Този продукт може да се нарече универсален, защото днес яйцата са съставка в салати, предястия, гювечи, сладкиши и дори основни ястия. Всъщност най-често яйцето е само компонент. Но може да се превърне и в основното ястие на масата. Съмнявате ли се? Сега ще ви дадем пример

Тази рецепта е проста и оригинална. Резултатът от кулинарните усилия е невероятно вкусно ястие от яйца и смляно говеждо месо. Според слуховете родината му е Шотландия, с която местните не са съгласни. Няма да спорим, просто благодарим на този, който ни подари тази перфектна почерпка.

Съставките

Мляно говеждо месо или свинско 0,5 кг

чесън 2 скилидки

Соев сос 1 ч.л.

сол на вкус

Яйце 5 бр.

Пшенично брашно 3 супени лъжици

галета 300 g

Заквасена сметана 1 супена лъжица

горчица 1 супена лъжица

Сок от лимон 1 супена лъжица

майонеза 2 с.л.

Слънчогледово масло 300 мл

копър

Черен пипер (смлян) на вкус

подготовка

 4 твърдо сварени яйца. ви трябват

Комбинирайте говеждо месо, кайма и соевия сос в дълбока купа. Добавете също нарязания копър, черен пипер и сол на вкус.

Разделете каймата на 4 части. От всяко парче оформете кюфтета. Поставете в едната си ръка кюфтето и леко го сплескайте с другата. 

Поставете яйце в центъра. Увийте в каймата. 

Разбийте 1 сурово яйце в купа. Потопете кюфтето с яйце първо в пшенично брашно, после в яйцето и след това оваляйте в галета

Изсипете растителното масло в тенджера и го доведете до кипене. Потопете всяко кюфте в олио и пържете няколко минути до златисто кафяво. 

Сложете след това на хартия за печене.