Чудесна идея за бърза и лесна закуска (а защо не и обяд), когато нямате време за готвене. Всичко, което ви трябва, е пакет бутер тесто , и малко продукти от хладилника, които със сигурност вече имате - салам (или друг колбас), кашкавал, доматен сос...
Бързо руло от бутер тесто
Продукти:
450 гр. бутер тесто
180 гр. кашкавал (или моцарела)
100 гр. пушен колбас (или наденица)
1 яйце
3-4 с.л. сос по желание
Приготвяне:
Настържете кашкавала на едро ренде и сложете в купа.
Нарежете пушената наденица на тънки филийки.
На хартия за печене разточете бутер тестото на правоъгълник.
Направете в тестото тънки ивици с размер 2/3 от ширината на тестото.
Разпределете соса по ръба (всякакъв сос е подходящ, можете и кетчуп).
Рецепта за сос: 5 супени лъжици доматено пюре, 5 супени лъжици майонеза, 1 чаена лъжичка италиански микс от подправки, черен пипер и сол на вкус.
Внимание! Разстелете соса върху тестото на тънък слой, не използвайте целия! Останалото оставяме за сервиране заедно с рулото.
Поръсете соса отгоре с настърган кашкавал и подредете филийките колбас.
Поставете още един слой настърган кашкавал върху колбаса.
След това с помощта на хартията за печене навийте тестото на руло, в посока към разрезите.
Покрийте тавичката с хартия за печене и поставете рулото върху хартията, оформяйки го на пръстен.
Ако е необходимо, стегнете и коригирайте лентите от тесто, така че да изглеждат красиво.
Намажете тестото с разбито яйце от всички страни.
Поръсете малко кашкавал върху пръстена от тесто.
Загрейте фурната на 180 ° C и изпечете за 25 минути.
Оставете готовото руло да се охлади малко и го поднесете топло, а в средата поставете купичка с любимия си сос.
Приятен апетит на всички!
