Две тиквички, лук, чесън и яйца и са готови-Че са диетични, ясно е, но колко са вкусни тези кюфтета!

• тиквички - 2 бр .;
• овесени ядки - 1-2 чаши;
• лук и яйца - 2 бр .;
• билки, подправки;
• чесън - на вкус;
• галета - 4 с.л.

Процесът на готвене?

• Настържете тиквички на едро ренде, посолете и разбъркайте, оставете масата да пусне сока.
• Нарежете лука и зеленчуците на ситно.
• Изцедете масата от тиквички и смесете с лука и копъра.
• Добавете към масата овесени ядки и яйца, подправки, чесън.
• Оставете масата за 30 минути.
• Оформете котлети, оваляйте в галета и поставете върху тиган и пържете до златисто кафяво.
• Разстелете върху лист за печене и печете във фурната на 180 градуса за около 20 минути.
• Можете да задушите в тиган, но във фурната се получава много по-добре и по-сочно.
• Кюфтетата се съчетават добре със салати от пресни зеленчуци, домашно приготвени сосове.