Плодовете и киселото мляко са много хранителни, отделно един от друг. За безопасно, стабилно намаляване на теглото и поддържане на килограмите, диетолозите насърчават балансирана диета с ниско съдържание на мазнини, която се състои от всичките пет групи храни: 1) зърнени, 2) зеленчуци, 3) плодове, 4), млечни продукти и 5) протеини.
Избор на кисело мляко
Можете да намерите голямо разнообразие от кисело мляко в магазина и дори повече в магазините за здравословни храни. Киселото мляко може да е приготвено от краве, овче и козе мляко, както и не-млечни източници, като например соя. Киселото мляко също се предлага в различни варианти-обезмаслено, частично обезмаслено и пълномаслено мляко, кисело мляко.
Прочетете етикета на вашето кисело мляко. Етикетът ще ви покаже съставките и процентите на препоръчителните дневни стойности. Ще откриете, че киселото мляко е с естествено високо съдържание на протеин , калций и калий. Киселото мляко(ако е истинско) също съдържа жива бактерия, която помага в храносмилането. Избягвайте ароматизирани кисели млека, които често имат захар и следователно са с по-високо съдържание на въглехидрати.
Избор на плодове
Изберете разнообразни плодове, за да ги добавите към ежедневната си диета. Повечето хора се нуждаят от повече плодове и зеленчуци, отколкото консумират в действителност. Цитрусовите плодове са известни с високото си съдържание на витамин C. Кивито и ягодите също са отличен източник на витамин С. Ябълките са отличен източник на фибри . Повечето плодове са богати на антиоксиданти. Използвайте консервирани, сушени или замразени плодове, когато пресни няма на разположение.
Комбинирането на плодове и кисело мляко
Оставете естественият аромат и сладостта на плодовете да оживи киселото мляко. Правете дневната си дажба от плодове и кисело мляко разнообразна чрез добавяне на различни плодове. Редувайте плодовете, или комбинирайте два плода през цялата седмица. Изберете плодове, които заедно да осигурят по-голямо хранително съдържание. Например, кисело мляко, пъпеш и ягоди обхващат широка гама от дневните хранителни нужди.
Добавяне на друга храна към комбинацията от плодове и кисело мляко
Помислете за добавянето на трета група храни, които да се съчетават с плодовете и киселото мляко. Най-честият избор е пълнозързърнените храни. Ползвайте обогатени пълнозърнени култури за здравословна закуска. Използвайте плодовете и кисело мляко, като топинг за палачинки, или торта.
