Захарта е като дрога, от която децата стават зависими, ако прекаляват с шоколада. Ако не можете без десерт, е най-добре да замените тази бяла отрова, която се съдържа в повечето продукти, с пчелен мед или със свежи плодове, съветва диетологът проф.
В „Здравей, България“ по Нова телевизия тя коментира думите на свой колега от САЩ, според който захарта е като кокаин за мозъка ни. Гледан през ядреномагнитен резонанс, той светва като „коледна елха”, когато се храним с богати на този кристален продукт храни. Така е, защото човек се пристрастява, обяснява проф. Байкова. В Австралия има антиреклама на шоколада, а у нас децата се пристрастяват към тези храни, добави тя.
„Приемането на повече захар води първо до кариеси, стига се и до диабет. Заради нея започват гнилостни процеси в стомаха. Той се подува. Всеки излишен грам глюкоза се трансформира в мазнини. За съжаление захар има в повечето продукти. Има я и в солените храни. Дори само с консумацията на безалкохолни напитки, превишавате трикратно пределната доза от 20 грама.
Плодовата захар е полезна. Затова яжте за десерт мед и плодове. В продукта от пчелите има 400 биологични вещества, които са все полезни“, каза още Донка Байкова.
