Е това е рецептата, с която ще избиете рибата, всички ще си мислят, че са гъби, а като разберат ще ахнат на мига (видео)

пудра захар
3 яйца [курабии рецепта]
1 суп.лъжица какао
2,5 ч.ч. брашно
1 ч.лъжичка сода
2 ч.ч. нишесте
1 ванилия

 

Приготвяне на курабийките:

Маслото на стайна температура се разбива с пудрата захар. При постоянно бъркане се слагат яйцата.

В отделен съд се смесват брашното, содата и нишестето. Всичко се смесва, след което се добавя сместа с маслото. Меси се до получаване на еднородно тесто.

Оформят се топченца – големи, колкото орех.

Взема се празна пластмасова бутилка, леко се намокря гърлото и се овалва в какаото. С помощта на тази бутилка се оформят пънчетата на гъбките. Всяко тестено топче е отделна гъбка. При оформянето на всяко пънче гърлото на бутилката се овалва в какао.

Курабийките се подреждат върху хартия за печене. Слагат се във фурната за около 20 минути на 180 градуса.