Търсите бърз, здравословен десерт без захар, но всичко, което имате у дома, са овесени ядки и фурми? Тези Постни шоколадови бонбони без захар са готови за минути, без печене и без рафинирана захар.
Естествената сладост на фурмите, съчетана с ядки и тъмен шоколад без захар, създават питателен и балансиран десерт, идеален за закуска, лека закуска или като енергиен тласък за деца и възрастни.
Тази рецепта е чудесен избор за всеки, който практикува постна диета, веганска диета или просто иска по-здравословни алтернативи на индустриалните лакомства. Ето какво ви е необходимо:
Постни шоколадови бонбони без захар
Необходими съставки:
За основата:
- 150 г фурми
- 80 г овесени ядки
- 60 г орехи
За шоколадовата глазура:
- 100 г тъмен шоколад без добавена захар
- 1 супена лъжица растително масло
За декорация:
- 30 г орехи
Процедура:
Снимка: Pinterest
1.
2. Сложете овесените ядки в блендер и ги смелете, докато получите фина текстура.
3. Добавете 60 г орехи и пасирайте отново, докато се смесят с овесените ядки.
4. Добавете почистените фурми и пасирайте, докато получите компактна, лепкава смес.
5. Намажете ръцете си с малко растително масло, след което оформете малки топчета. Подредете ги в тава и ги поставете във фризера за около 15 минути, за да стегнат.
Снимка: Pinterest
6. Междувременно начупете тъмния шоколад и го разтопете на водна баня. Добавете 1 супена лъжица растително масло и разбъркайте, докато получите гладка глазура.
7. Нарежете ситно ядките за украса.
8. Извадете топчетата от фризера, потопете ги в разтопения шоколад и поръсете със смлени ядки.
Снимка: Pinterest
9. Поставете ги в хладилник за около 15 минути, докато шоколадовата глазура стегне.
Сервирайте ги охладени и ги съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилник.
Защо този десерт е интелигентен избор?
• Без добавена захар
• Без брашно и без печене
• Постна и веган рецепта
• Богата на фибри
• Бързо приготвяне (5–10 минути активна работа)
За допълнително удобство можете да използвате качествен блендер с множество нива на мощност или силиконови форми за перфектната форма – малки инвестиции, които значително улесняват ежедневното готвене и приготвянето на здравословни десерти у дома.
