Ако обичате сладоледени торти, които се приготвят бързо, лесно и без печене, тази рецепта е точно за вас. Нужни са само няколко продукта, около 5 минути активна работа и ще получите кремообразен десерт, който напомня на любимия Сладоледен сандвич от детството.
През последните години тортите, вдъхновени от сладоледените сандвичи, се превърнаха в истински хит сред любителите на леките и студени десерти.
Най-хубавото е, че не се включва фурна и не се стои дълго в кухнята. Десертът само трябва да се охлади добре, за да стегне.
Снимка: YouTube
Малък трик: може предварително да нарежете вафлените кори на квадратчета. Така после сервирането ще бъде по-лесно. Ако предпочитате по-класически вид, може просто да покриете тортата с цял лист вафлена кора. И така, ето необходимите продукти за нашия неустоим Сладоледен сандвич черно и бяло :
Сладоледен сандвич Черно и бяло
Необходими продукти:
- 150 мл кондензирано мляко
- 140 мл кондензирано мляко
- 250 мл сладкарска сметана
- 250 мл сладкарска сметана
- 2 листа вафлени кори
- 20 г какао
Начин на приготвяне:
В купа сипете 150 мл кондензирано мляко. Добавете какаото и разбъркайте добре, докато получите гладка и еднородна смес. Оставете я настрана.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
В друга купа разбийте 250 мл сладкарска сметана с миксер. След това добавете какаовата смес и продължете да разбивате, докато продуктите се съединят добре.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
На дъното на форма поставете първия лист вафлена кора. По желание може да го нарежете предварително на квадратчета.
Снимка: YouTube
Разпределете отгоре какаовия крем и загладете повърхността.
Снимка: YouTube
Оставете формата в хладилник за около 30 минути, за да стегне първият слой.
През това време разбийте останалите 250 мл сладкарска сметана. Добавете 140 мл кондензирано мляко и разбийте още съвсем кратко, колкото сместа да стане гладка.
Намажете този светъл крем върху охладения какаов слой. Загладете добре и покрийте с втория лист вафлена кора.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Върнете тортата в хладилник или във фризер, докато стегне напълно.
Снимка: YouTube
Как да сервирате
След като десертът се охлади добре, нарежете го на квадратни парчета като сладоледени сандвичи.
Снимка: YouTube
Може да го поднесете директно от хладилника за по-мек крем или леко замразен, ако искате да напомня още повече на сладолед.
Снимка: YouTube
Получава се бърза, нежна и много вкусна торта без печене — идеална за лятото, гости или моментите, когато ви се хапва нещо сладко, но нямате време за сложни рецепти.
