Ако искате дълъг живот и здраво сърце, това, което слагате в чинията си, е от огромно значение. Според кардиолога д-р Баскар Семита има два вида месо, които трябва да бъдат напълно или почти напълно елиминирани от диетата, защото те директно увеличават риска от сърдечни заболявания, висок холестерол и високо кръвно налягане.
Преработеното месо е най-големият враг на сърцето
Преработеното месо, като бекон , колбаси, хот-дог, салам и месни продукти, съдържа големи количества:
- натрий (сол)
- наситени мазнини
- консерванти и добавки
Тази комбинация натоварва сериозно сърцето и кръвоносните съдове.
Червеното месо е разрешено, но умерено
Червеното месо е богато на протеини и желязо, но проблемът възниква, когато се консумира често и в големи количества. То съдържа висок процент наситени мазнини, които могат да:
- повишаване на лошия (LDL) холестерол
- повишаване на кръвното налягане
- натоварват сърцето и кръвоносните съдове
Д-р Семита подчертава, че случайната консумация не е проблем, но че ежедневният или прекомерен прием на червено месо може да има сериозни последици за здравето на сърцето.
Как да спасите сърцето си и да удължите живота си
Експертите съветват следните стъпки:
- елиминирайте преработеното месо от ежедневната си диета
- ограничете приема си на червено месо
- избирайте източници на постни протеини (риба, пилешко месо, бобови растения)
- намалете приема на сол и наситени мазнини
- яжте повече зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни
Балансираната диета, наред с редовната физическа активност, е един от най-важните фактори за здраво сърце и дълъг живот.
