Елсуърт Уеърхам е живял невероятните 104 години и е прекарал целия си трудов живот като известен сърдечен хирург , промотиращ вегетарианска диета.
Елсуърт Уеърхам е бил сърдечен хирург, широко известен с това, че е проповядвал здравословна растителна диета. Този лекар е бил на 95 години, когато се е пенсионирал, а дотогава дори е оперирал активно хора.
През десетилетията си работа в сърдечната хирургия, д-р Уеърхам е видял всичко:
„Артериите на месоядните изглежда са циментирани с мазнини. Но растителноядните имат чисти, гъвкави кръвоносни съдове . Все едно са млади“, каза той на студентите.
Самият лекар се отказал от месото и млечните продукти, когато навършил 50 години. Направил го е от чиста логика, защото е видял как изглеждат и от какво страдат хората, които ядат месо.
По-късни проучвания потвърдиха, че растителната диета намалява риска от сърдечно-съдови заболявания с до 70%. Но Уеърхам не беше фанатик – той просто ядеше това, което му даваше енергия , а не това, което го изтощаваше.
„ ко хората ядяха растения, повечето сърдечни операции щяха да бъдат ненужни “, каза той веднъж.
.jpg)
Доктор Уеърхам е работил до 95-годишна възраст и е шофирал кола до 90-годишна възраст. Снимка: Printscreen YouTube/Kinder World
Ето какво е ял д-р Уеърхам
Закуска - овесена каша с пресни плодове и ядки. Тази каша включва само овес, пресни плодове и ядки, без захар.
„Всяка лъжица захар е малка пукнатина в артериите ви“, твърдеше този лекар.
Обяд - леща с цвекло и чесън
Въпреки че това хранене изглежда бедно, лекарят твърди, че точно тази храна дава на тялото жизненост, подобрява кръвообращението, понижава кръвното налягане и се бори с възпаленията.
Повече от храна: Навици, които удължават живота
1. Движение – винаги.
Докторът ходеше, подрязваше храсти и се качваше по стълби, докато не навърши сто години . Той казва през смях: „Асансьорът краде младостта ти.“ Дори кратка разходка след хранене, каза той, прави кръвоносните съдове щастливи.
2. В леглото до 23:00 часа.
Той си лягаше рано и ставаше в пет сутринта. Казваше, че най-важните регенеративни процеси протичат преди полунощ . „Лягай си рано, остарявай по-късно“, обичаше да казва той.
3. Вода вместо кафе.
Шест чаши чиста вода на ден. Нито минерална, нито газирана - обикновена . Това му помагало да поддържа чистотата на кръвта си и нормалното кръвно налягане . Започвал сутринта си с топла вода с лимон - навик, който е почти модерен днес, но по онова време му се е струвал странен.
„Не търсете магически лекове. Магията се крие в простотата “, каза той.
