Като дойде някой у нас на гости винаги ме кара да я правя

Тази сметанова торта е един от първите "сериозни" десерти, които момичетата учат, когато решат да започнат с изявите в кухнята. Тази торта има доста различни прочити, прости и сложни, с блатове и бисквитени, с различни кремове и украси, толкова много, че може да се объркате даже!

Ето и нашият вариант, който мислим, че ще ви допадне доста

Обикновена рецепта на торта със заквасена сметана

Тази торта е находка за работещите домакини, както и за тези, които само научават основите на занаятчийството на сладкарски изделия. В крайна сметка, с минимални усилия, да получите много привлекателен и вкусен десерт. Можете да направите сладкиши и да се печете в мултивариант - те ще излязат още по-великолепни и проветриви. 30-35 минути в режим "Печене" е достатъчно.

Съставките

100 г масло
2 яйца
200 г кондензирано мляко
1 ч.л бакпулвер
8 супени лъжици брашно
700 г заквасена сметана 20% 
100 g пудра захар 
1 супена лъжица какао на прах

Подготовка

Оставете маслото на стайна температура да омекне и го разбъркайте с яйцата. Продължете да разбърквате, добавете кондензираното мляко. Пресейте брашното с бакпулвера и разбъркайте със сместа. Тестото трябва да изглежда като гъста сметана. Разделете тестото наполовина, добавете какао на една от частите, разбъркайте.

Загрейте фурната до 180 градуса. Изсипете една част от тестото в една подвижна форма, намазана с растително масло. Другата част от тестото е в друга форма. Ако фурната ви позволява можете да печете две торти едновременно (около 20 минути). Ако нямате две форми, печете една по една.

Отстранете внимателно готовите торти от формите, в които сте ги пекли. Когато се охладят, отрежете внимателно на две части, за да получите 2 блата. В резултат на това трябва да получите 2 тъмни (какаови) и 2 бели кори.

Пригответе крема за мазане. За да направите това разбийте заквасената сметана с пудра захарта за няколко минути. Започнете с един светъл блат, намажете с крема обилно и сложете отгоре един какаов, повторете и с другите два.