Лесни рецепти за ястия с по-малко от 300 калории

1 морков
200 г кашкавал
1 картоф
2 скилидки чесън
5 печурки
сол
черен пипер
магданоз
1 к.ч. сметана
Време за приготвяне:
30 минути

Морковът и картофът се сваряват в подсолена вода и се пасират. Прибавя се настърганият кашкавал (200 г) и супата ври до разпадането му. Добавят се бланшираните гъби (5 бр) и ястието ври още няколко минути. Прибавят се сметаната и счуканият със сол чесън (2 скилидки) и супата ври още 2 минути. Поднася се топла със ситно нарязан магданоз.