Рецепти за вкусни кюфтенца

Продукти:

500 г кайма
1 тиквичка
1 морков
1 глава кромид лук
1 яйце
4 с. л. галета или хлебни трохи
2 с. л. доматено пюре

1 с. л. пресни листа мента
или 1 ч. л. суха мента
1 с. л. пресни листа босилек
или 1 ч. л. сух босилек
сол
смлян черен пипер

Приготвяне:

• Фурната се загрява на 200 С.
• Тиквичката се настъргва на едро ренде, а морковът на ситно.
• Лукът се обелва и се нарязва на дребни кубчета.
• Листата босилек и мента се измиват, подсушават и се накълцват на ситно.
• В купа се смесват всички продукти, като се омесват добре.
• Оформят се 25 броя кюфтенца.
• Нареждат се в тава, която е застлана с хартия за печене.
• Кюфтенцата се пекат 30-35 минути.