Рецепти за вкусни кюфтенца

Продукти:

500 г кайма смес

100 г хляб
сол
1 глава кромид лук
магданоз
черен пипер
2 пълни с. л. брашно
75 мл олио
500 г кисело мляко
1 глава чесън
сол
Приготвяне:

• От каймата, намокрения и отцеден хляб, настъргания кромид и подправките се оформят малки кръгли кюфтенца.
• Овалват се в брашно и се изпържват в сгорещеното олио.
• Нареждат се в тавичка и се заливат със смес от разбитото със сол на вкус мляко, почистения и скълцан чесън и мазнината, в която са пържени кюфтенцата.
• Малките кюфтенца с кисело мляко се запичат във фурната (200 С) и се поднася топло.