Лека, освежаваща салата , чиято рецепта идва от Китай, идеалното лятно ястие. По желание добавете подправки, изберете любимите си зеленчуци, но в никакъв случай не променяйте дресинга. Придава невероятен вкус на ястието. Спокойно може да замените едно хранене с прекрасната китайска салата - хем ще ви е леко, хем ще се чувствате енергични, хем ще отслабнете неусетно!
Китайска салата с пиле и фъстъци
Продукти:
За салатата:
- 2 парчета пиле, сварени и нарязани на парчета
- 2 чаши тънко нарязано зеле
- 1 чаша брюкселско зеле, сварено и настъргано
- 4 чаши маруля, нарязана
- ½ чаша нарязани печени фъстъци
- 2 средни моркова, нарязани на ивици или настъргани
Дресинг:
- ¼ чаша зехтин
- 2 супени лъжици ябълков оцет
- 1 супена лъжица мед
- Сол и черен пипер на вкус
Приготвяне:
Сварете и нарежете бялото пилешко месо, сварете и нарежете брюкселското зеле, нарежете марулята, фъстъците и морковите.
В голяма купа смесете свареното и нарязано пиле, настърганото зеле, брюкселското зеле, фъстъците и морковите.
За дресинга:
В малка купа смесете зехтин, ябълков оцет, мед, сол и черен пипер. Разбъркайте добре, докато всички съставки се комбинират. Изсипете дресинга върху съставките в купата и разбъркайте внимателно, така че всичко да се покрие добре с дресинга. Оставете салатата да престои, за да се смесят вкусовете, след което охладете, ако желаете.
Да ви е сладко!
