Лесни спагети "Карбонара" за вечеря

Нарежете пилешките гърди на малки късчета и печете на 190 градуса по Целзий, докато станат златисто хрупкави. Сварете спагетите в голямо количество подсолена и вряща вода. Междувременно разбийте жълтъците със сметаната, добавете 2 супени лъжици сирене и малко сол. Половината от месото запържете половин минута в тиган. След това добавете останалото и махнете от огъня. Прецедете спагетитете от водата и ги върнете в съда, в който се варени (докато е горещ) и подправете със сместа от жълтъци,  магданоз и месото. Сервирайте топли с лимон и смлян черен пипер.

 Съставки:

350гр. спагети

½ пилешки гърди 

150гр. сметана

3 жълтъка

Настърган кашкавал, сол, черен пипер, магданоз и лимон