Месцето режа на парчета, после само редя пластовете и пека. Тази френска чудесия всеки път взема акъла на гостите!

Съставки:

500 гр. телешко месо

5 картофа

1 глава лук

олио на вкус

250 гр. майонеза

100 гр. кашкавал

сол , кориандър , чесън на прах, черен пипер - на вкус

зелени подправки - на вкус

Приготвяне:

1. Загрейте фурната до 190 градуса.
2. Обелете лука и картофите. Лукът се нарязва на полумесеци, а картофите на тънки филийки.
3. Месото нарежете на филийки и го подправете със сол, кориандър, сушен чесън и черен пипер. Разбъркайте добре всичко.
4. Кашкавала решетка, добавете майонезата и разбъркайте.
5. Намажете с масло тавичка.
6. Сложете на дъното половината картофи, поръсете с пипер, след което разпределете отгоре половината от месото, след това слой от лук, след това половината от майонезата и кашкавала.
7. Повторете всички слоеве в същия ред.
8. Поставете тавичката в предварително загрята фурна. Месото по френски трябва да се пече около един час. Поръсете с пресни зелени подправки.