Вкусни рецепти с патладжани

вход през zajenata.bg
172190

Мусака с патладжани

 Продукти
1.5 кг патладжан
500 г домати консерва
1 глава лук
6 скилидки чесън
клонче босилек
100 г кашкавал
3 бр. сварени яйца
1/3 ч.ч. зехтин
2 с.л. галета за поръсване
сол
смлян пипер по желание
1 връзка копър


Начин на приготвяне
Патладжаните се обелват, нарязват се на дебели филии (1 см) по дължина и се слагат в солена вода за 20 минути. Изплакват се от солената вода и се подсушават, объркват се с малко олио, пекат се на скара или на тиган. Слагаме в тенджера зехтина и запържваме леко нарязания лук и чесън, прибавяме черен пипер, сол, доматите и прибавяме пресен или сух босилек по желание, оставя ме да ври докато соса остане на олио. В тенджера от йенско стъкло или тавичка на дъното слагаме малко от доматения сос, върху него редим ред патладжан, доматен сос, галета, настърган кашкавал и копър. Втория ред редим патладжан, сос домати, настърган кашкавал, копър и нарязаните на кръгчета сварени яйца. Третия ред патладжан, доматен сос, галета и настърган кашкава. Ястието се пече във фурна докато се изпари течността и остане на олио.

1
2 3 4 5 6 7 8 9 10
Вкусна кухня
Любовни
модни
отслабване
Съвети за кожата
Съвети за косата
Фитнес
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft