Най-накрая някой да ни отвори очите! Всички правим тези непростими грешки в кухнята и после провалът ни е в кърпа вързан!

Ние всички правим грешки. Но едно нещо е, когато се  учим от тях, а съвсем друго, когато те станат рутина.  Грешките, допуснати по време на готвене , може да развалят ястието и тържеството. Затова трябва да ги отстраним своевременно и целенасочено. А ние ще ви помогнем!

Ако сте сигурни, че вие правите всичко правилно, проверете сами. А ако допускате въпросните грешки, то време е да научите тайната на съвършенството! 

Махаме капака на тенджерата при варене на картофи

Това правило се прилага и при други зеленчуци.  Махайки капака по време на готвене , всички витамини изчезват, а с тях и част от аромата и вкуса. Освен всичко останало, така се увеличава и времето за готвене .

Мием приготвените макаронени изделия

Това важеше преди, когато в  магазините имаше само тестени изделия от мека пшеница . За да не залепват те, след като сме ги сварили, трябваше да ги мием. Днес, обаче, можем да купим  паста от твърда пшеница . Ако се страхувате по навик за резултата, просто добавете към макароните малко масло.

Не добавяме сол на рибата

В повечето случаи, рибата загаря  или се разпада, защото не се осолява. Посолете я 15 минути преди готвене. Не забравяйте да добавите сол към маслото , в която я пържим.

Не добавяме сол, когато варим яйца

Когато варим яйца, те се пукат. Това се случва често поради две основни причини - високата температура  на водата и липсата на сол . Освен това, винаги трябва да варим яйцата в голям съд.

Разреждаме тесто с мая с чешмяна вода

Тестото с мая  е много капризно, понякога не се надига. Най-честите причини - използването на вода от чешмата или старата квас .  Чешмяната вода съдържа много хлор , дори и да е минала през филтър. Що се отнася до маята, купувайте само в прясно състояние.

Съхраняваме хляба в кутия

Хлябът запазва всички свои полезни свойства, когато го  съхраняваме в хладилник . Това важи и за подправки, и за мед. Но доматите и бананите губят вкус и външен вид, когато се съхраняват в хладилника.

Надяваме се, че сме ви били полезни.