Наричат я "храната на столетниците" - възражда сърцето, костите, мозъка. Ето колко лесно се прави:

Но чували ли сте някога за лимонена извара ? Да, този необичаен събрат на обикновената извара е истинска съкровищница от полезни вещества, които в съвкупност имат почти чудодеен ефект върху човешкото тяло: подобрява мозъчната функция и паметта, укрепва сърдечно-съдовата система, костите и ставите.

Затова този продукт често е наричан още " храната на столетниците " или " храната на дълголетниците ".

В допълнение, лимонената извара и има положителен ефект върху психичното здраве на дадено лице, а именно – полезна е при невротични разстройства и депресивни състояния.Предимствата на този продукт включват факта, че тя не причинява ферментация в червата, абсорбира се добре от организма и е много вкусна! Затова този продукт често е наричан още "храната на столетниците" или "храната на дълголетниците". Ето как сами да си приготвим у дома лимонена извара :

Рецепта за лимонена извара

СЪСТАВКИ:

1 литър прясно мляко

1 лимон

ПРИГОТВЯНЕ:

Изстискайте сока от лимона и изсипете млякото в тенджера. Включете котлона. Когато млякото се сгорещи, но преди да започне да ври, изсипете лимоновия сок и разбъркайте бързо. След това веднага отстранете тенджерата от котлона. Отделете изварата от суроватката с помощта на фина цедка или тензух.

Яжте я преди хранене без добавена захар, за да бъдат свойствата ѝ най-полезни. Можете да добавите заквасена сметана или мед.