Не съм вярвала, че нещо, което се приготвя толкова бързо може да бъде толкова вкусно

Всички искаме като се приберем след тежък работен ден да спретнем нещо набързо за хапване и да се опънем да почиваме. Затова сме приготвили специално за вас тази рецепта, която ще ви отнеме не повече от 15 минути

Тази рецепта може да бъде и за закуска и за обяд или обилна вечеря за цялото семейство. Но най-важното - това ястие се подготвя за минути. И се харесва най-много!

Съставките са толкова прости, че могат да бъдат намерени във всяка кухня. Не е рецепта, а находка!

СЪСТАВКИ

200 г кашкавал
100 г копър
200 г заквасена сметана
2 яйца
2 супени лъжици брашно
сол, пипер на вкус
2 супени лъжици растително масло

ПОДГОТОВКА

Рендосайте кашкавала на средно ренде и го изсипете в дълбока купа.

Изсипете яйцата в кашкавала, добавете сметаната, копъра, брашното, солта и черния пипер. Смесете всичко добре, докато се получи хомогенна маса.

Загрейте добре тигана, изсипете растително масло и сложете масата. Незабавно покрийте тигана с капак!

След като едната страна е напълно изпържена, повдигнете капака, внимателно обърнете  и запържете от другата страна без капака.