Невероятен чийзкейк с ягоди: Тестото и кремът се пекат заедно - не чакайте, а опитайте още днес!

Този феноменален ягодов чийзкейк е вкусен както топъл, така и студен - идеален като десерт с кафето сутрин (или следобед).

Ако търсите сладкиш, който ще зарадва всички на масата - независимо дали е с кафе, за празник или просто за забавление - сте попаднали на правилното място.

Този нежен и сочен чийзкейк с ягоди съчетава фино тесто, пресни плодове и кремообразен чийз-крем в перфектна хармония от вкусове.

Освен това, приготвянето е лесно и можете да го направите дори без много опит в сладкарството. Ето необходимите продукти за този Невероятен печен чийзкейк с ягоди :

Невероятен печен чийзкейк с ягоди

Продукти:

За тестото:

• 3 яйца
• 1 чаена лъжичка ванилова захар или екстракт
• 140 г (2/3 чаша) кристална захар
• щипка сол
• 100 мл (1/3 чаша) растително масло
• 150 мл (2/3 чаша) мляко
• 200 г (1⅔ чаши) обикновено брашно (или 8 пълни супени лъжици)
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• малко олио за намазване на формата

За крема с извара:

• 250 г мека извара
• 3 супени лъжици пудра захар
• 1 яйце

Разбийте всичко заедно с пасатор, докато сместа стане гладка и кремообразна.

За плодовия слой:

• приблизително 350 г пресни ягоди (нарязани на половинки или четвъртинки)

За завършек:

• пудра захар за поръсване

Приготвяне:

Пригответе тестото:

Разбийте яйцата със захарта, ваниловата захар и щипка сол до пухкава смес.

Снимка: YouTube

Добавете олиото и млякото, разбъркайте.

Постепенно добавете пресятото брашно, смесено с бакпулвера, и разбъркайте, докато получите гладко тесто.

Снимка: YouTube

Снимка: YouTube

Пригответе крема:

В купа смесете изварата, пудрата захар и яйцето.

Разбийте с пасатор до гладкост и без бучки.

Намажете тава за печене (приблизително 25×25 см или по-малка дълбока тава за печене) с олио.

Изсипете около половината от тестото на дъното.

Снимка: YouTube

Разпределете равномерно пълнежа от сирене.

Подредете парчетата ягоди отгоре.