Диета с ниско съдържание на въглехидрати , или диета за проблемните зони и бедрата . Според Р.
ВАЖНО! Невъзможно е от диетата да се премахнат напълно мазнините, което по-скоро дори би довело до здравословни проблеми, отколкото да ви помогне. Това е система на балансирано и разнообразно здравословно хранене , система към която да се придържате възможно най-много време, с нейна помощ да се отървете от излишното тегло и в резултат на това, да запазите постигнатите резултати.
В диетата се забранява следното:
1. Пържени в масло ( има такива) продукти. Сварете или печете без масло , в собствен сос ;
2 . Гъсти сосове и пълнежи - майонеза, кисели кремове и сосове като тяхна основа ;
3 . Големи снакcове, пици, чипс ;
4 . Шоколад;
5 . Кока Кола и всички други газирани напитки ;
6 . Замразени изделия, всички захарни изделия , включително диетични бисквитки , тъй като има твърде е много мазнини .
7 . Солена риба, включително сушени дребни риби ( за информация: ползата от мастните киселини , съдържащи в рибата се отнасят само за прясна риба );
8 . Ядки, слънчогледови семки - това е много калории , това са още повече мазнини ( някои ядки съдържат наблизо 40 гр мазнини в продукт 100гр) ;
9 . Без колбаси сухи, наденици, малотрайни колбаси и т.н.;
10 . Без картофи;
11 . Масло, маргарин и всички други продукти, сметана, заквасена сметана , пълномаслено мляко и т.н. , и всички продукти, съдържащи пълномаслено мляко , яйца, сметана ( сосове за салати , майонеза, сос от сирене , торта сирена и т.н.);
12. Мазнина , растително масло, мазнината за пържене и т.н. ;
13. Млечни пудинги , с изключение на диетични оризови пудинги ;
14. Мазнината или кожата от всички видове месо , птици и др ;
15 . Сирена и извара , с изключение на мазнини извара ;
16. Яйчен жълтък ( белтъкът е без ограничения ) ;
17 . Гъше месо и всички месоа които са мазни;
18 . Месни ястия , например пълнени яйца , пайове със свинско , пасти , лебервурст ;
19. Какао и продукти от какао;
20 . Кремсупи ;
21. Авокадо ;
22. Яйчни продукти , например пайове, яйчен крем , палачинки и др
Ако ще се опитвате да мамите и да криете шоколадови бонбонки, носете в джоба си ядки или слънчогледови семки, за да ядете , когато не искате никой да ви вижда , трябва да забравите за тази хранителна система и дори не я стартирате . Тази диета е в състояние да ви помогне, но да се справите с цялата работа, ще трябва да дадете много и от себе си.
Какво да ядем :
Месо - обезмаслено , т.е. с ниско съдържание на мазнини ;
Птици ( пилешко, пуешко ) - без кожа и е по-добре гърди ( по-малко мазнини ) . Приготвят се точно по същия начин;
Зеленчуци ( включително салата ) - без ограничения , но само без мазнини;
Гъби (пресни имат по-малко калории и мазнини , а не сухи такива) ;
Плодове - без ограничения;
Хляб - пълнозърнест, пшеничен ;
Овесена каша - или с вода, или обезмаслено мляко , без добавка на масло , сметана, шоколадови пасти и т.н.
Ориз - задушен или варен .
Елда - също като за ориз.
Макарони - без добавяне на яйца , сирене, мазен сос .
Млечни продукти - с минимално съдържание на мазнини.
Дневно изискване за хранителни вещества в диетата, която е насочена към намаляване на теглото :
150 гр протеинови продукти ( риба, птица , месо, извара , печен фасул ) ;
350гр. зеленчуци ( включително салата );
350гр. плодове и плодови сокове;
150 гр. въглехидрати ( хляб, овесена каша, картофи , ориз , макарони, елда ) ;
250 гр. нискомаслено мляко;
Позволени са : 25 мл. алкохол за жени, 50 мл. за мъже , плюс три допълнителни по 25 мл на седмица ( ако искате ) .
Програма за поддържане на теглото
Дневно изискване за хранителни вещества в програмата за поддържане на теглото :
150 гр. белтъчини продукти ( месо, риба , яйца, сирене ) ;
Месо – с ниско съдържание на мазнини;
Птиче месо - без мазнини и кожа ;
Риба - всякакъв вид , на пара, или печена;
Яйца - не повече от 2 броя за една седмица ;
Сирене - нискомаслено, и ако е възможно , ограничение до 100гр. на седмица ;
Нискомаслена извара, без ограничения ;
Кисело мляко, кисело - млечни продукти, ако са с намалено съдържание на мазнини, без ограничения ;
Мляко - 1 чаша , най-много 3 чаши;
350 гр. плодове или зеленчуци;
Зеленчуци – и салати от зеленчуци без ограничения , но без сосове( заквасена сметана , майонеза ) ;
Плодове - без ограничения ;
100 гр. въглехидрати ;
Хляб - без ограничения, ако е без мазнини ;
Зърнени продукти -60 гр. на ден ;
Ориз – 100гр на ден;
Макарони – 100 гр. в дните , без мазнини ( мазнини сосове , масло подправки) ;
Картофи варени или печени, без ограничения, ако са без мазнини.
Може да се ядат много умерено следните продукти :
Млечни пудинги приготвени от мазнината в млякото ;
Сосове за салати ( понижаване на съдържанието на мазнини ) ;
Сладолед ( не сметанов ) ;
Ядки - много малко ;
Сосове направен с обезмаслено мляко , без масло;
Супи , с изключение на супите - пюрета .
Напитки :
Чай и кафе без мляко може да се пие без ограничения или можете да добавите обезмаслено мляко .
Използвайте изкуствени подсладители ( само качествените такива) , където само, че е възможно , въпреки че програмата за поддържане на теглото предполага малки количества захар.
Нормата на алкохол остава същата, както и в програмата за намаляване на теглото , т.е. 25мл.( 50мл. за мъжете) , 1 чаша сухо вино , чаша полусухо вино или една бутилка бира. Нискокалорични безалкохолни напитки може да се пият без ограничения.
Потреблението на чиста вода не е ограничено.
Грозде , ябълка, портокал и друг сок може да се пие умерено .
Сосове , пасти и сосове за салати.
Сосове приготвени без мазнини , нискомаслено мляко от дневната норма. Зеленчукови миксове, зеленолистни зеленчуци, може да се използват без ограничения за подправяне на ястия и хляб . За салати изберете сосове без мазнини.
Продължавате да избягвате следните продукти:
Масло, маргарин;
Растително масло, мазнини и т.н.;
Пържен хляб ;
Бисквити , сладки всички видове ;
Торти , всякакви, с изключение на обезмаслени (не повече от 150 гр.) ;
Сухо мляко, мазнини ;
Сметана ;
Гъсто мляко;
Сирена ;
Извара ;
Топено сирене ;
Мазнини от месо, мазен бекон ;
Кожа от птици ;
Колбаси пушени , пасти, месни пайове и т.н.;
Риба в масло;
Консервирани храни ;
Всичко пържено, с изключение на гъби и лук ;
Сушен кокос;
Бадеми, бразилски орех;
Шоколад, карамел, захар, бонбони ;
Майонеза, заквасена сметана (с изключение на обезмаслена) ;
Сосове с масло ;
Свински мазнини ;
Авокадо .
Отстраняване на “дефекти“, или какво да правим, ако се отклоним от диетата?
Неизбежно има случаи, когато ние ще бъдем принудени да ядем продукти, забранени от тази диета . Вероятно , това е вечеря в ресторант или просто парти, където се предлагат ястия само с мазнини . Тогава е необходимо да се коригира по някакъв начин.
Диетата се изчислява максимум за един ден. Това е много стриктен режим на хранене . Ние би трябвало да намалим дневните норми на разрешените продукти три пъти . Т.е. ако с протеиновите продукти искаме да намалим теглото е необходимо вместо 150 гр., да коригираме – 70 гр.. Тази корекция се прилага само в случай на тежко преяждане. Малко, случайно неблагоразумие може да се коригира просто с връщане към строга диета на следващия ден .
Към помощта на диета за " отстраняване на дефектите " не може често да прибягвате , защото напълно нарушава метаболизма и правилната система за доставка на хранителни вещества става по-малко ефективна .
