От 40 години правя картофените кюфтета само така и стават мозък! Цялата тайна е в нарязването на картофите:

Предполагаме, че няма човек, който да не е опитвал картофени кюфтета , а за мнозина това е сред любимите постни ястия. За мнозина настъргванто на картофите е прекалено трудоемко и се отказват още в началото.

Е, аз приготвям картофените кюфтета само по тази рецепта от над 40 години и семейството ми направо ги обожава! Има една тайна, която използвам при нарязване на картофите . Именно това ги прави толкова вкусни! Ето и рецептата за фантастичните картофени кюфтета :

Фантастични картофени кюфтета

Продукти:

Около 500 г картофи

1 яйце

1 глава лук

2 с.л. брашно

50 мл растително масло

подправки по ваш вкус

Приготвяне:

Обелете картофите и лука.