Какво да сготвим от Английската кухня

8-10 бр. картофи
100 г шунка
3 с.л. брашно
1/2 ч.ч. счукан сухар или галета
2 бр. яйца
мазнина за пържене

Картофите се сваряват в подсолена вода до полуомекване, обелват се и се нарязват на филийки с дебелина около 1 см. Шунката се нарязва на ситни кубчета или се настъргва на ситно, смесва се с брашното и сухара. Картофените филийки се овалват в сместа от сухар и шунка, после се потапят в разбитите яйца. Изпържват се в сгорещено олио.