Рецепти за супи за студеното време

1/2 бр. пиле
2 бр. чушки (зелена и червена)
1 бр. домат
2 бр. моркова
1 бр. глава лук
1 с.л. доматено пюре
1 бр. картоф
2 кубчета пилешки бульон
2 бр. жълтъка
2 с.л. кисело мляко
магданоз
черен пипер, сол
фиде

Моркова, картофа и домата се настъргват на ренде. Чушките, лукът и магданозът се нарязват на ситно. В дълбока тенджера се слага да се вари пилето заедно със зеленчуците. Когато се свари пилето се изважда, обезкостява и се връща в тенджерата заедно с бульончетата, доматеното пюре и фидето. Когато набъбне фидето се добавя ситно нарязания магданоз, черен пипер и сол. В малка купичка се слагат 2 бр. жълтъци и 2 с.л. кисело мляко, разбъркват се и със сместа се застройва супата.