Празнично меню за Великден

1 пиле с дреболиите
50 гр. ориз
2 с.л. олио
2 яйца
1/2 връзка магданоз
1 лимон
черен пипер
сол
Почистеното и измито в студена вода пиле заедно с дреболиите, се поставя в тенджера със студена подсолена вода и се вари на слаб огън до омекване на месото.
След обезкостяване се нарязва на парченца, като се прибавят и нарязаните на дребни перченца дреболии. Към супата се прибавя почистеният, измит и отцеден ориз. Варенето продължава до омекване на ориза. Прибавят се ситно нарязаният магданоз и смленият черен пипер.Застройва се с разбитите с лимоновия сок яйца.