Търсите ли страхотна рецепта, с която да поглезите семейството си този уикенд? Стъпка по стъпка ще ви представим страхотна рецепта за вкусни палачинки с кисело мляко в тиган. Не чакайте и започнете с приготовленията, преди да е станало твърде късно, всеки начинаещ готвач може да се справи! Ето необходимите продукти за неустоимо вкусните Турски палачинки с кисело мляко :
Турски палачинки с кисело мляко
Продукти:
- 480 г обикновено брашно
- 220 г натурално кисело мляко
- 200 мл вода
- 10 г бакпулвер
- 8 г сол
- 10 мл олио
Приготвяне:
1.
2. Добавете пресятото брашно и солта. Първо разбъркайте тестото с шпатула, след което го омесете с ръце.
3. Когато тестото е гладко, добавете олиото. Продължете да месите, докато всичко се смеси добре. Трябва да получите меко, гладко тесто.
Снимка: youtube
4. Върху набрашнена повърхност разделете тестото на 10 равни части. Оформете ги на топчета и ги покрийте със стреч фолио, за да предотвратите изсъхването на повърхността.
Снимка: youtube
Снимка: youtube
5. Върху набрашнена дъска разточете всяко парче тесто на кръгла питка с диаметър 15-20 см.
Снимка: youtube
Снимка: youtube
6. Изпечете палачинките в сух тиган на среден огън, като ги обръщате често от едната страна на другата, за да се сготвят и запекат равномерно. В един момент те ще започнат да се надуват.
Снимка: youtube
Снимка: youtube
7. Ако желаете, можете да намажете палачинките със зехтин или масло преди сервиране.
Снимка: youtube
Снимка: youtube
8. Ако желаете, можете да ги напълните, защото вътрешността е куха, като „джобче“.
Снимка: youtube
Снимка: youtube
Чудесна алтернатива на хляба!
Да ви е сладко!
