Приготвям летни кюфтета точно така-Много сочни и вкусни стават-Винаги ще искате да ги приготвяте

Съставки:

• кайма (асорти от пилешко и телешко или свинско) - 900 г;
• тиквички - 400 г;
• лук и моркови - 1 бр.;
• картофи - 150 г;
• чесън - 3 скилидки;
• яйце - 1 брой;
• сол, черен пипер, подправки.

Процес на готвене:

• Настържете картофи, тиквички и моркови на едро ренде и смесете с кайма.
• Подправете каймата с нарязан чесън, сол, черен пипер, подправки, билки.
• Оформете кюфтета, оваляйте в галета и запържете в олио от двете страни на тих огън под капак. Средно отнема около 4-5 минути от всяка страна.
• Можете също така да направите доматен сос със заквасена сметана и чесън и да ги задушите за 5 - 10 минути.