Лесни рецепти за постите

домати 220 гр.
гъби50 гр.
ориз40 гр.
лук1 глава
масло25 гр.
магданоз5 гр.
черен пипер2 гр.
сол1 гр.
Отрязва се капачето на доматите, а вътрешността им се издълбава.
Нарязаните на ситно предварително почистени гъби и лук се задушават в част от мазнината и малко вода. Когато водата се изпари, се прибавя оризът и се пържи около 5 - 6 мин.
Прибавя се солта, вътрешността на доматите, магданоз, черния пипер и вода, необходима за набъбването на ориза. Когато оризът поеме водата, със сместа се пълнят издълбаните средно големи домати.Похлупват се с капачетата си, подреждат се в тава, поливат се с останалата мазнина и се пекат.