Какво да сготвим от понеделник до петък за обяд и вечеря

10-12 бр. чушки
300-400 г сирене
2 бр. яйца
100 мл олио
500 г домати
1 ч.л. сол
3 с.л. магданоз
3 с.л. брашно

Чушките се изтърбушват, измиват и надупчват на няколко места с нож. Пълнят се със смес от яйцата и сиренето. Отворът на всяка се потапя в брашното. Подреждат се в тава. Настърганите домати се смесват със солта, магданозът и олиото и с този сос се заливат чушките. Пекат се в загрята на 220 С фурна. Когато се позапекат се обръщат за да се опекат и от другата страна.