Руска лютеница "доматена наслада"-Рецепта с витамини за цяла година

Доматен сос, чушки и черен пипер през зимата ще бъдат идеалното допълнение към месо, тестени изделия, както и за подготовката на други ястия.
Сосът е с ярък вкус и външен вид, той е много ароматен, умерено пикантен. От количеството на съставките се получава около три литра сос.

Съставки :

• Домати - 3 кг
• Лук - 0,3 кг 
• Чушки - 0,5 кг 
• 1 люта чушка
• Чесън - 4-5 скилидки 
• Растително масло - половин чаена чаша
• Оцет - половин чаена чаша
• Сол - 2 супени лъжици
• Захар - 2 супени лъжици 
• Подправки - на вкус

Получаване :

1. Измийте доматите, отстранете зелените части. Обелете лук, отстранете семената от 1-2 чушки и нарежете на ивици. 
2.