Селска лютеница-Рецептата със съставката, която я прави уникално вкусна

След като поизстинат малко, се белят и мелят на много ситно. Слагат се мелените чушки в голям казан, добавят се доматеното пюре, медът, черният пипер и сол на вкус. В отделна тенджера се изсипва 700 г олио и се загрява много добре. След това олиото се изсипва в казана и се разбърква добре, докато сместа поеме олиото. Оставя се за около 10-15 минути и се слага в буркани. Бурканите се варят 20 мин., изкарват се и се оставят обърнати.