Съхранявайте зелето свежо до пролетта. Всички опитни градинари правят това!

Ето как да съхраните зелето за дълго време

За да започнете, отстранете развалените, пожълтели, сухи листа от главите на зелето.
Отрежете дръжката.

Увийте почистената глава зеле херметически в няколко слоя стреч фолио хранително, като загладите всеки плътно.

Два слоя обикновено са достатъчни.

Опакованото зеле е идеално поставено в кутии, но може да се съхранява на рафтове или торби.
Веднъж месечно се препоръчва да проверявате главите на зелето за разваляне.

Ако главата на зелето се е развалила, отстранете фолиото, отрежете повредените участъци, го увийте отново.