Сигурно сте чували колко е важно достатъчното напояване за краставиците. Ако не действате правилно, те бързо ще добият онзи горчив вкус, който ни отблъсква, когато отхапем парченце.
Днес ще споделим с вас как чрез прости стъпки през юли ще възстановите деликатния вкус на зеленчука. Но преди това трябва да знаете каква е причината за появата на неприятния горчив вкус на плодовете.
Снимка: iStock
Горчивина на тиквичките - каква е причината и как да решите проблема
Причината за горчивината на плодовете е специално вещество, наречено кукурбитацин. Концентрацията на този естествен компонент се увеличава рязко, когато растенията са стресирани. Основната причина за горчивината е нередовното поливане в юлските жеги. Дългата суша принуждава тиквичката да се "защитава", като започва да натрупва горчиви съединения.
Снимка: iStock
Не по-малко вредни са резките промени във влажността на почвата. Редуването на изсъхване на почвата с обилно поливане създава шокова ситуация за корените. Големите листа от тиквички изпаряват влагата много интензивно. Без своевременно попълване на влагата, растението преминава в режим на оцеляване.
Правилното поливане е ключът към сладката реколта. Почвата под храстите трябва да поддържа с умерена влажност в дълбочина. Честотата на поливане зависи от времето и вида на почвата. Обикновено е необходимо обилно поливане на всеки 3-4 дни, а при екстремни горещини и по-често. Идеалното време за поливане е ранна сутрин. Водата ще има време да попие, преди да се изпари, а листата ще изсъхнат, преди да настъпи нощната хладина.
Снимка: iStock
Студената вода от кладенец или сондаж е допълнителен стресов фактор. Оставете водата в съд да се затопли до температурата на въздуха.
Мулчирането е надежден съюзник на градинаря. Слой от органична материя около растенията задържа влагата и изглажда температурните колебания в почвата.
Навременното събиране на младите плодове намалява натоварването на растението. Не позволявайте на тиквичките да прераснат, това също се отразява на вкуса им. Следвайки тези прости правила, можете да поправите ситуацията. Вкусна и изобилна реколта от тиквички е напълно възможна дори в средата на лятото.
Още за грижата за тиквичките през юли
Ако забележите, че тиквичките ви започват да растат твърде гъсто, можете да направите лека резитба. Отстранете излишните издънки и листа, за да осигурите по-добра циркулация на въздух и светлина.
Снимка: iStock
През юли тиквичката може да бъде нападната от вредители като листни въшки и гъсеници. Редовно проверявайте растенията и вземете подходящи мерки за тяхната защита, като например използване на естествени инсектициди или ръчно премахване на вредителите.
Правилната грижа за тиквичките през юли ще осигури изобилна реколта.
