Такива вкусни кюфтета от тиквички не сте яли. Дори и тези, които не обичат този зеленчук се пристрастяват към тези кюфтаци

Още от първия път, когато приготвих кюфтенца с тиквички по тази рецепта, те се ползват с неизменен успех в моя дом!

Кюфтета от тиквички с кайма

Необходими продукти:

. 300-400 гр. кайма (по избор)
. 1 средна тиквичка
. 2 яйца
. 1-2 супени лъжици грис
. 1/2 чаена лъжичка сол
. брашно или галета
. черен пипер и други подправки на вкус
. масло за пържене

Начин на приготвяне:

1. Измийте тиквичките и ги настържете на едро ренде. Ако зеленчуците, които имате са презрели, обелете ги и ги почистете от семената и кожите. Излейте част от отделения сок.

2. Добавете към настърганите тиквички мляното месо, яйцата и гриса. Посолете, добавете черния пипер и внимателно разбъркайте. Оставете за около 15 минути, за да може гриса да се напои със сок.

3. Намокрете ръцете си с вода и оформете сочни кюфтенца, натопете всяко едно в брашно или галета и изпържете в горещо олио до златисто кафяво.

Рецептата за кюфтенца от тиквички е божи дар за онези, които искат да отслабнат! За това е необходимо да се вземе говежда, пилешка или пуешка кайма, за да може количеството на мазнините да се намали до минимум. Освен това кюфтенцата можете да ги изпечете във фурната.

Споделете с приятелите си тази полезна рецепта и им пожелайте Добър апетит!