Не е лъскаво, не е скъпо и често го пропускаме по рафтовете, но доматеният сок може да има повече ползи, отколкото си мислим. Изследванията показват, че редовната консумация на тази напитка може да има положителен ефект върху кръвното налягане и нивата на холестерола - стига да е избрана правилно.
Забравена отвара с мощен ефект
Докато повечето хора посягат към портокалов или ябълков сок, доматеният сок рядко е първият избор.
Какво показа изследването?
В едно японско проучване почти 500 души са пили несолен доматен сок в продължение на една година. Резултатите показват:
- понижено кръвно налягане при хора с хипертония
- спад на „лошия“ LDL холестерол при хора с липидни нарушения
Въпреки че тези резултати изглеждат обнадеждаващи, експертите подчертават, че сокът не може да замести терапията, но може да бъде допълнение към здравословния начин на живот.
Защо работи?
Предимствата на тази напитка се крият в нейния състав:
- калият помага за регулиране на кръвното налягане
- нискокалорична е
- дава усещане за ситост
- намалява нуждата от леки закуски
- богата е на антиоксиданти
Следователно, може да бъде добра алтернатива на подсладените напитки, особено по време на диета.
На какво да обърнете внимание
Не всички сокове са еднакви. Много промишлени продукти съдържат много сол, което може да неутрализира положителния ефект. Ето защо е важно да се избират:
- варианти без добавена захар
- продукти с малко или никаква сол
- възможно най-кратък и естествен състав
Най-добрият вариант е домашен сок, без добавки.
Безопасно ли е за ежедневна употреба
Умерената консумация на доматен сок може да бъде здравословен навик, но не е подходяща за всеки. Хората със стомашни, бъбречни или рефлуксни проблеми трябва да бъдат внимателни и да се консултират с лекар, преди да променят диетата си.
Доматеният сок не е чудодейно лекарство, но е проста и полезна хранителна добавка, която може да има положителен ефект върху здравето - особено ако се консумира редовно и без излишни добавки.
