Рецепти за вкусно тирамису

1 с.л. нескафе
3 с.л. фина захар
125 мл готварска сметана
250 г сирене Маскарпоне
240 г бишкоти
50 мл ликьор
25 г едро настърган тъмен шоколад
70 г едро накълцан изпечен лешник

Кафето и половината от захарта се разтварят в 160 мл горещата вода. Прибавя се ликьора и сместа се охлажда. Междувременно сметаната и останалата захар се разбиват на мек сняг. Прибавя се сиренето и всичко се разбърква добре с дървена лъжица. Бишкотите се потапят в изстиналата кафеeна смес. Нареждат се в правоъгълна тава (форма) на един ред. Напръскват се с останалата кафеeна смес. Отгоре се разпределя кремообразната смес. Накрая се поръсват с лешници и шоколад. Тирамисуто се поставя в хладилник, за да се охлади, поне за 4 часа (най-добре за цяла нощ).