Тя поръси картофите с кашкавал и разкри тайната на вкусния огретен, който предлагат в ресторантите...

Искате ли да пробвате нова рецепта за познатия ни от детството огретен? Лесно, бързо и много вкусно... 

Продукти:

900 гр настъргани картофи
сол и черен пипер на вкус

320 мл заквасена сметана с пилешки бульон
475 мл заквасена сметана
1/2 пакет разтопено масло
1/2 голяма глава лук, ситно нарязан
230 гр. настърган кашкавал или сирене чедър

Сложете картофите в тавичка - стъклена, тефлонова, обикновена - предварително намазана с мазнина;
Поръсете със сол и черен пипер, разбъркайте и оставете за малко;
В купа смесете двата вида заквасена сметана, разтопеното масло и лука;
Изсипете сместа върху картофите и разбъркайте. 
Поръсете отгоре с кашкавал или сирене чедър;
Печете непокрито на силна фурна за 45 - 55 минути, докато стане златисто.