Ум в чаша: професор назовава напитки за подобряване на мозъчната функция
За бистра глава и силна памет: професор невролог назова напитки, които подобряват мозъчната функция
Съдържание
-
Жълт кантарион: билков помощник за ума
-
Квас: Здравословно черво – Остър ум
-
Плодови напитки и сбитен: антиоксиданти и сила от природата
Понякога не е нужно да се доверяваме на аптеката, за да подобрим здравето си – достатъчно е да погледнем в чашата си. Според специалистите, някои традиционни напитки имат способността да подпомагат паметта, концентрацията и цялостната мозъчна функция.
Професор Алексей Данилов, доктор на медицинските науки и ръководител на катедрата по нервни болести в университета „Сеченов“, подчертава, че силата на организма често се крие в обикновени напитки от нашата кухня.
Жълт кантарион: билков помощник за ума
Чаят с жълт кантарион е известен със своето благотворно въздействие върху психиката. Той има лек антидепресивен ефект, подобрява настроението, връща жизнената енергия и подпомага концентрацията. Но трябва да се употребява внимателно: жълтият кантарион може да повлияе на действието на други лекарства. Затова е важно да се купува само от аптека и да се приема според указанията. Консултацията с лекар е задължителна.
Квас: Здравословно черво – Остър ум
Истинският квас, приготвен чрез ферментация, е богат на пробиотици. А както вече е доказано – здравите черва са пряко свързани със здравия ум. Подобрената чревна флора влияе върху концентрацията, паметта и усвояването на хранителни вещества. Освен това, квасът съдържа витамини от група В, които са ключови за нервната система. Единственото условие е да избирате непастьоризиран квас, за да се запази неговата сила.
Плодови напитки и сбитен: антиоксиданти и сила от природата
Домашно приготвените напитки от червена боровинка, ябълки или боровинки са ценен източник на антиоксиданти. Те защитават мозъчните клетки от увреждане и забавят процесите на стареене. Те имат и силно противовъзпалително действие. Избирайте винаги без добавена захар.
Напитките с мед, като сбитен или медовина, също имат благотворен ефект. Те снабдяват организма с ценни хранителни вещества и подсилват имунната система, когато се консумират умерено.
Рецепта за ябълков сбитен
-
Ябълки – 200 г
-
Мед – 2–3 супени лъжици
-
Вода – 1 л
-
Подправки: 1 пръчка канела, 2–3 скилидки, парченце пресен джинджифил (2–3 см), 2–3 шушулки кардамон
-
Нарежете ябълките и ги залейте с вода. Варете 5 минути.
-
Добавете подправките и оставете да къкрят още 5 минути.
-
Свалете от котлона, прибавете меда и разбъркайте добре.
-
Оставете напитката да се запари за 15–20 минути, след което прецедете. Сервирайте гореща.
Така природата ни предлага лесни и достъпни начини да подкрепим ума и паметта си. Достатъчно е да подберем правилните напитки и да ги включим в ежедневието си, за да се радваме на по-остър ум и по-добро здраве.
