Има един сладкиш, който никога няма да ви втръсне, независимо колко често го правите. На всичкото отгоре е бърз и лесен за приготвяне, а основното нещо в тестото е киселото мляко, което се намира във всеки дом.
Боровинкова пита с кисело мляко
Продукти:
2 ч.л. ванилова захар
2 яйца
0,5 ч.л. сода
1 чаша захар
100 гр. масло
щипка сол
2 чаши брашно
1 чаша кисело мляко
200 гр. боровинки
Приготвяне:
Разбийте яйцата с миксер, докато станат пухкави.
Разбийте маслото на стайна температура със захарта и ваниловата захар.
Прехвърлете маслото в разбитите яйца и разбъркайте.
Изсипете киселото мляко (в което сте угасили содата) в сместа на малки порции, бъркайки непрекъснато.
Добавете пресятото брашно и разбъркайте до гладка смес.
Застелете форма за печене с хартия за печене и намажете с масло.
Изсипете тестото във формата. Отгоре подредете боровинките. Поставете сладкиша във фурна, загрята до 180 градуса, и печете около 40-45 минути.
Оставете боровинковата пита да се охлади леко и чак тогава извадете от формата.
Добър апетит!
