Какво да сготвим набързо с кайма за цяла седмица

1 пиле
15 г масло
2 чаши бяло вино
За плънката:
125 г кайма
4 супени лъжици нарязан магданоз
125 г сини сливи без костилки

От каймата се оформят топчета колкото орех. Сливите се напълват с магданоза. Пилето се посолява и поръсва с черен пипер отвътре и отвън. Напълва се с топчетата от кайма и сините сливи. Намазаното с масло пиле се слага в тава. Пече се 1 час. Изважда се и се запазва на топло. Тавата се слага на котлона. Сипва се виното и се вари, докато се изпари ½ от него. С този сос се полива пилето. Може да се сервира с броколи или други зеленчуци на пара.