Защо суровата храна е толкова полезна за здравето

Човешкото тяло е най-съвършената и сложна машина на Земята. Досега учените са успели да открият около 10 000 съставни части на всяка клетка. Всяка жлеза или орган са съставени от милиарди такива клетки. За да функционират те правилно, е необходимо да бъдат снабдени със сурови материали, съдържащи полезни за организма вещества. Всяка една химическа съставка, набавена от суровата храна, има да изпълни определена функция и роля за нашето тяло. Всички полезни съставки са изградени благодарение на слънчевата светлина и са концентрирани в растителните продукти. Например, едно семе, един лист или едно житно зърно съдържат в себе си всички онези хранителни съставки, които са в състояние да задоволят нуждите на един животински организъм.