Японската баклава (наричана също "мързелива баклава" и още "фалшива баклава") е идеален десерт за тези, които искат да се насладят на богат вкус без сложно приготвяне.
Тази рецепта е проста, икономична и идеална за всеки повод, а резултатът е сладкиш, който има вкус досущ на любимата ни ориенталска сладост, но без цялото чакане на корите да попият сиропа.
С леснодостъпни съставки и ясни стъпки, пригответе тази вкусна баклава и впечатлете гостите си. Ето какво ви е необходимо за нашата Японска баклава :
Японска баклава
Необходими продукти:
За тестото (мярка: чаша 200 мл):
- 4 яйца
- 1 чаша захар
- 1 чаша мляко
- 1 чаша олио
- 1,5 чаши грис
- 1,5 чаши смлени орехи
- 0,5 чаша едро нарязани орехи
- 3 супени лъжици брашно 1 пакетче
- бакпулвер
За сиропа:
- 600 мл вода
- 300 г захар
- 1 лимон
Приготвяне:
1.
Снимка: YouTube
2. Постепенно добавете млякото и разбъркайте, след което добавете олиото и разбъркайте отново, за да се смесят съставките.
3. Добавете гриса и разбъркайте, докато сместа стане хомогенна.
4. Включете фурната да се загрее на 180 градуса по Целзий.
5. Добавете брашното и бакпулвера към сместа, след което разбъркайте внимателно. Накрая добавете смлените и едро нарязани орехи и ги смесете със сместа.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
6. Оставете сместа да престои 10 минути.
7. Междувременно пригответе сиропа: сложете водата, захарта и резенчетата лимон в тенджера. След като сместа заври, варете 1-2 минути, след което свалете от котлона и оставете да се охлади.
Снимка: YouTube
8. Намажете средно голяма тава за печене с масло и поръсете с малко брашно. Изсипете останалата смес в тавата, заравнете я с шпатула и печете 25–30 минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
9. Надупчете изпечения сладкиш с клечка за зъби и го залейте с охладения сироп.
Снимка: YouTube
10. Поръсете "баклавата" със счукани орехи и я оставете да се охлади за 30–40 минути преди сервиране.
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Насладете се на този лесен, но невероятно вкусен десерт!
Снимка: YouTube
Снимка: YouTube
Да ви е сладко!
Снимка: YouTube
