Много хора вярват, че овесените ядки или препечената филийка с малко сладко и кафе са напълно здравословна закуска. Но се оказва, че този сладък навик е най-лошото нещо, което можете да направите на тялото си.
Д-р Деян Чубрило, популярен специалист по хранене и чест гост в телевизионни студия, казва: „ Най-голямото погрешно схващане е, че трябва да започвате сутринта със захар .“
Лекарят заявява, че сладката закуска насърчава увреждането на черния дроб , докато червата и панкреасът страдат.
Какво трябва да ядете според д-р Чубрило?
„ Започнете деня с яйца и сирене“, съветва професорът.
Да, звучи просто, но зад този прост съвет се крие цяла философия за здравето.
И още едно важно уточнение: закуската не трябва да бъде „преяждане “.
Чубрило казва: „ Ако се почувствате гладни след два часа, просто хапнете малка закуска. Ключът е да не претоварвате стомаха си .“
Според д-р Чубрило идеалната закуска е яйца и сирене. Снимка: Shutterstock
Мазнините не са враг
В съвременния свят жените и мъжете често се страхуват от мазнини, затова ядат всичко без масло, без мазнина, без бекон.
Но д-р Чубрило ни напомня: мазнините са жизненоважни. „Много хора казват на жените да не ядат мазнини и вървят в грешна посока. Но здравословните мазнини – от бекон и сметана до кокосово масло и краве масло – не са ваш враг, те са ваш приятел .“
Мазнините помагат за усвояването на витамините, осигуряват енергия и поддържат чувството за ситост .
Протеинът също има своите ограничения
Високопротеинова диета, кето диета или всеки експеримент с претоварване на тялото с протеини може да бъде опасен .
„Нашият стомах и черва могат да преработят максимум 150 грама месо и 3-4 яйца, ако органите са идеални “, обяснява професорът.
Всичко над това започва да „ застоява“ в червата , произвеждайки креатинин и урея и натоварвайки черния дроб и бъбреците . Простите протеини могат да се превърнат в проблем, ако се прекали с тях.
„Твърде много протеини могат да натоварят бъбреците и черния дроб“, твърди д-р Чубрильо. Снимка: Printscreen Youtube / RTS Ordinacija - Официален канал
Какво означава това за съвременната закуска?
Изводът е прост: не превръщайте закуската в маратон от захар или протеини. По-добре е да започнете деня с умерено количество протеини и мазнини, без сладкиши. Това дава на тялото мек старт, осигурява стабилна енергия и се грижи за червата и стомаха. И, честно казано, усещането е съвсем различно: по-лек, по-бистър ум и без „сутрешен енергиен спад“ няколко часа по-късно .
„Най-простата закуска е най-добрата. Не претоварвайте тялото си със захар, а го оставете да работи в ритъма, за който е програмирано .“
Понякога, за да живеете лесно и да не се претоварвате, просто трябва да запомните основните правила : уважавайте тялото си, слушайте сигналите му и си давайте правилното гориво сутрин.
