Рецепти с кайма

кайма - 500 грама

гъби - 400 грама
кашкавал - 150 грама
маслини - 10 броя
картофи - 2 средно големи
масло - 1/2 пакетче краве
яйца - 1 брой
лук - малка глава
червени чушки - 1 брой
сол
черен пипер
магданоз

За да приготвите сместа трябва да смесите каймата, яйцето, ситно настърганите картофи, 2/3 настърган кашкавал, ситно нарязан магданоз и лук, сол и черен пипер на вкус.

В правоъгълна тава постелете оризова хартия и разпределете равномерно сместта.

Върху нея поръсете нарязани маслини, ситно накълцани гъби и червена чушка. Завийте внимателно рулото и го поръсете с кашкавал.

Сложете го да се пече на предварително загрята на 200 градуса фурна.