Лесни рецепти с тиквички

750 г тиквички
4 бр. яйца
1/2 връзка копър
4 с.л. (80 мл) растително масло
2 ч.ч. (400 мл) прясно мляко
сол
черен пипер
магданоз

Тиквичките се обелват и се нарязват на кубчета, сваряват се в подсолена вода и се отцеждат. Смесват се с яйцата, разбити с прясното мляко, ситно нарязаният копър и черен пипер, заливат се с мазнината и се оставят на тих огън, докато се сгъсти сосът. Поднасят се поръсени със ситно нарязан магданоз.