Лесни рецепти с тиквички

1 бр. дебела тиквичка
90 г масло
200 г сметана
50 г сирене
сол
2 бр. яйца
3 филии бял хляб
200 г гъби
50 г масло
прясно мляко
черен пипер
естрагон
сол

Нарязаните на кубчета филии хляб се накисват в прясно мляко, след малко се добавят разбитите яйца, 50 г стопено масло, ситно нарязаните и задушени гъби, подправките, сол и се разбърква леко. Обелената тиквичка се разрязва на две половинки, издълбава се сърцевината, посолява се, прибавя се описаната плънка, поставя се в тавичка за печене, поръсва се с останалото сгорещено масло и настърганото сирене, полива се със сметаната и се пече около 30 минути