Десерт с ягоди- лятно изкушение за нула време

вход през zajenata.bg
За Жената
Начин на живот
Какво да сготвя
Десерт с ягоди- лятно изкушение за нула време
Десерт с ягоди- лятно изкушение за нула време
2842
Десерт с ягоди- лятно изкушение за нула време
какво четем
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal

Сезонът на ягодите е официално открит. Накрая изчакахме момента, в който има изобилства от тях, за да си хапнем от любимите плодове. Време е и за кулинарни открития. Колко вкусни неща мога да се пригтовят с тях, затова и решихме да ви споделим тази чудна рецепта за лек десерт.

Ако искате нещо леко и умерено сладко, този десерт е точно това, което търсите. Освен това се готви лесно. Нежното желе се топи в устата, оставяйки приятен послевкус. Лакомството с горски плодове изобщо не е сезонно. Може да се направи и от замразени ягоди. И дори през зимата да усетете вкуса на лятото.

 

Съставки

Сметана 700 g

желатин 2 с.л.

Мляко 100 мл

захар 180-200 g

Ванилова захар 1 супена лъжица

ягоди 300 g

вода 100 мл

 

Приготвяне:

Изсипете 1 с.л желатин с мляко, а втората не пълна, със студена преварена вода. Оставете да набъбне за 15-20 минути. 


Почистите ягодите. Смелете ги с 3 с.л. захар с помощта на блендер. 


Разтворете желатина във вода на водна баня. Когато изстине, изсипете тънка струя в ягодовото пюре. Разбъркване. Отделете 8 с.л. желе. 


Разбийте с миксер заквасената сметана (18-20% масленост) заедно с останалата захар и ваниловата захар.


Разтопете желатина в млякото на водна баня. Въведете охладения желатин в заквасена сметана, без да спирате да разбивате.


Поставете кремчето на пластове в купички.  Оставете за 15 минути във фризера. След това напълнете слой от ягодово желе, поставете отново във фризера за 15 минути.
Завършете всичко със заквасена сметана, а отгоре разстелете 2 с.л. ягода. Направете петна по повърхността с пръчка. Поставете желето в хладилник за 2-3 часа до пълното му втвърдяване.

Изкусни майстори могат да нарисуват цяла картина на повърхността на десерта. Чудесен начин да изненадате любим човек примерно. По-малко талантливи художници могат да украсят десерта с настърган шоколад или ягоди. Ще бъде чудесно!

Дай твоята оценка:
5 от 1 гласа
Новини
Мода
Звезди
Начин на живот
Диети
Красота
още
Любов
Здраве
Родители
Коментари
галерии
Прически Маникюр Рокли Грим Обувки Бижута Аксесоари Чанти Звезди
още
Модни тенденции За дома Дизайн Екзотични Пътешествия Татуировки
Design & Development: TaraSoft